التفاعل الذي يحول الكحول الى الكين

الكحول  هي مركبات عضوية التي تحتوي على مجموعات الهيدروكسيل التي تحمل الرّمز الكيميائي وهي عبارة عن مادة سامة توجد في المشروبات الروحية التي تشمل البيرة والنبيذ والخمور المُقطّرة، وتعرف هذه الكحوليات كيميائياً بالإيثانول الذي يحتوي على ذرتين من الكربون ومجموعة هيدروكسيل واحدة، وتُعتبرُ الكحول سامة بسبب قدرتها على إذابة الدهون، و يعتبر الإيثانول أقل سمية من غيره من الكحول، ولكن يجب العلم أن تناول الكحوليات مهما كانت كميتها وتركيزها لا يمكن أن يكون آمناً تماماً ودون مخاطر.

التفاعل الذي يحول الكحول الى الكين؟

تنقسم الكحولات إلى ثلاثة أنواع وهي الكحول الأولية، والكحول الثانوية والكحول الثالثية، ومن الممكن تصنيف تفاعلات الكحول الأكثر شيوعًا على أنها تفاعلات أكسدة، وحذف، واستبدال، وأسترة، وتفاعلات ألكوكسيدات، و من السهل حذف جزيء ماء منها بواسطة عوامل محفزة مكونة من أحماض قوية وأكثرها شيوعًا هي H2SO4, H3PO4، وينتج من عملية الحذف هذه تكوين ما يسمى بالألكينات بالإضافة إلى جزيء ماء، والألكينات هي عبارة عن مركبات هيدروكربونية، أي مركبات تتكون من الكربون والهيدروجين مع وجود رابطة ثنائية تنشأ بسبب حذف جزيء الماء.الاجابة:استبدال يتم استبدال مجموعة الهيدروكسيل بذرة هالوجين.