تسمى الكربوهيدرات بالسكريات البسيطه أذ ا كانت
إجابة معتمدة
الألياف الغذائية هي أحد الأجزاء الصالحة للأكل من النباتات أو مستخلصاتها، وهي غير قابلة للهضم أو الامتصاص في الأمعاء الدقيقة، وعادة ما تمرُ بالتخمير الكامل أو الجزئي في الأمعاء الغليظة، وتعتبر مبلمرات الكربوهيدرات المرتبطة مع عشر وحدات أحادية أو أكثر، والتي لا تتحلل بواسطة إنزيمات الأمعاء الدقيقة للإنسان، وتتميز الألياف الغذائية بالعديد من الخصائص الفيزيائية والكيميائية، مثل، الذائبية، والتخمر، واللزوجة، وامتصاص الماء، كما تجدر الإشارة إلى أن الألياف تقسم إلى الألياف الغذائية الموجودة بشكل طبيعي في الأغذية، والألياف الوظيفية، وهي الألياف المستخرجة من الأطعمة الكاملة.