تنظر سعاد الى الحوض وتشاهد السمكه الصفراء

يعد السمك وجبة رئيسية لمعظم انّاس، ومصدراً غنيّاً بالبروتينات عالية الجودة، إذ إنه يوفر 16% من نسبة البروتين الحيواني المستهلك حول العالم، وذلك تبعاً لمقالة نشرتها مجلة EMBO Reports عام 2001، وإضافة إلى ذلك فإن الأسماك والمنتجات البحرية تحتوي على كميات عالية من الدهون، والمغذيات الدقيقة الأساسية.

تنظر سعاد الى الحوض وتشاهد السمكه الصفراء؟

ينصح بعدم استهلاك الأسماك التي تندرج تحت فئة الخيارات الجيّدة أكثر من مرّةٍ واحدةٍ أسبوعياً، ومن هذه الأسماك؛ التونا المُعلّبة، والتونا البيضاء، وسمك الهامور ، والماهي ماهي أو اللمبوكة ، وسمك الهلبوت ، ومن الجدير بالذكر أنه يجب عدم تناول أي نوع آخر من الأسماك خلال نفس الأسبوع في حال استهلاك حصة واحدة من هذه الفئة في الفترة ذاتها، وتحتوي الأنواع التي تندرج ضمن فئة الأسماك التي يجب تجنّبها على مستويات عالية من الزئبق، لذلك فإنه يجب الحد من كمية، وعدد مرات استهلاكها، وينصح بتجنب تناول بعض الاسماك خاصة من قبل الأطفال الصغار، وهنا نجيب على هذا السؤال الذي يقول تنظر سعاد الى الحوض وتشاهد السمكة الصفراء.

الاجابة : د.