منتجات الألبان غنية بالفيتامينات

منتجات الألبان غنية بالفيتامينات،  ينفرد اللبن عن غيره من العناصر الغذائية الأخرى باحتوائه على نسبة عالية من الماء، والتي تبلغ حوالي من 80-90 %، في حين تحتوي الـ10 % المتبقية، على مواد غذائية كثيرة، الأمر الذي يجهله العديدون، ممن يواضبون على تناول الألبان ومشتقاتها، القيمة الغذائية للألبان ومشتقاتها، تؤكد اختصاصية التغذية آية مراد احتواءها على البروتينات والمعادن والفيتامينات، مراد إلى احتواء اللبن على ما نسبته 3.5 – 5 % من الأحماض الدهنية التي لا يستطيع الجسم إنتاجها، كما يمد الجسم بالعديد من الفيتامينات المتمثلة بفيتامين؛ أ، د، هـ، ك، بالإضافة إلى الأحماض الدهنية التي لا يستطيع الجسم إنتاجه.

منتجات الألبان غنية بالفيتامينات؟

جانب آخر يحتوي اللبن على العديد من المعادن التي تتمثل في الكالسيوم والفوسفور إلى جانب نسبة صغيرة من البوتاسيوم، الصوديوم، الكبريت، الألمنيوم، النحاس، اليود، المنجنيز والزنك، إضافة إلى الكالسيوم والذي يعد من أعلى المعادن نسبة، في حين يفتقر لعنصر الحديد، محذرة الأشخاص الذين يعانون من نقص الحديد من تناول اللبن، إلى جانب وجباتهم الغذائية، إذ يقلل من امتصاص الحديد، وتشير مراد إلى أهمية تناول اللبن لصحة وسلامة الجسم، إذ يساعد تناول اللبن الرايب ثلاث مرات يوميات على التخلص من نصف كيلوغرام من وزن الجسم، بدون اللجوء إلى حمية غذائية.

• السؤال :منتجات الألبان غنية بالفيتامينات؟
• الاجابة :العبارة صحيحة .